Zitat:
Zitat von haerti66
PS, wer Vertrauen in seinen Ofen hat, kann den Braten ueber nacht bei ca 80-100 Grad drinn lassen, wird am morgen fertig sein
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Sowas liebe ich ja. Ok, ich habe Induktion - die schaltet sich nach drei Stunden ab
Aber dieses langsame Schmoren auf kleiner Flamme ... hach