Ja Btrfs kannst du direkt in der Installation anwählen und er erstellt dann auch gleich die richtigen Subvolumes, so wie sie von den gängigen Programmen genutzt werden.
Was den Beta Status angeht brauchst du dir kaum gedanken machen
gilt schon seit einigen Jahren als stabil und wird unter anderem von Suse als Standard verwendet.
Beta nur weil bestimmte Funktionen noch kommen sollen wie rekursive Snapshots und so
(wirklich nur für ITler interessant)
Schau bei der SSD ob sie MLC oder SLC ist, sollte irgendwo stehen letzteres wirst du kaum tot kriegen bei ersterem halt aufpassen dass Sie nicht dauernd beschrieben und gelöscht wird.
Als normaler Nutzer, ist Cinnamon also das Standard Mint wirklich sehr gut.
Ideale Mischung aus einfacher Anwendung vertrauter Bedienung und möglichkeiten das ganze etwas persönlich anzupassen.
Anbei noch ein Link zu TImeshift-Btrfs wird auch kurz erklärt wozu es gut ist (halt auf englisch)
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