Wir haben einige Küchenmesser (teilweise noch von meiner Oma)
http://www.messer-mit-tradition.de/?...FVfnGwod8skMrQ
Da ist ein Messer etwa so wie das Oberste des abgebildeten 3er Sets, also wirklich schon sehr gebraucht..
Die Klingen sind nie hell glänzend, nicht spülmaschienengeeignet (wegen Holzgriff), aber schnell mal am Stahl abgezogen und sehr scharf.