[suogan]

Hallo!

Suche ein altes Rezept meiner Grandma. Sie hat immer solche Fladen gebacken zu Sauerkraut und Kasseler. Sie nannte sie "Burzeln" oder so. Sie waren rund, etwa 20cm im Durchmesser und etwa 2 cm hoch mit Mehl bestäubt. Saulecker zu Sauerkraut.

Leider hat sie das Rezept nicht in Ihrer Sammlung hinterlassen :-( Kennt das vielleicht jemand?

Es war kein richtiger Brotteig und auch nicht ein süßer Teig.

lg,
Marc