myGully.com Boerse.SX
Ungelesen 12.10.17, 16:45   #1
muhhu
Erfahrener Newbie
 
Registriert seit: Oct 2016
Beiträge: 121
Bedankt: 115
muhhu gewöhnt sich langsam dran | 12 Respekt Punkte
Standard Wurst mit Nebenwirkungen HDTV x264

Wurst mit Nebenwirkungen HDTV x264

Fleischprodukte leuchten appetitlich rosa - dank Natriumnitrit. Doch Forscher stufen diesen Zusatzstoff als gesundheitsschädlich ein.
Bereits 2015 listete die Weltgesundheits-Organisation (WHO) Natriumnitrit in industriell verarbeitetem Fleisch als krebserregend. Forscher sehen einen engen Zusammenhang zwischen dem Zusatzstoff und Darmkrebserkrankungen und fordern ein Verbot. Doch die Fleischlobby ist mächtig.
Nitrat und auch Nitrit sind Bestandteile von Pökelstoffen. Sie werden bei Fleisch- und Wurstprodukten zur Konservierung eingesetzt. Allerdings wird auch aus optischen und geschmacklichen Gründen gepökelt, denn durch die Behandlung bleibt das Fleisch rosa und wird nicht grau.
90 Prozent der heute in Deutschland produzierten Wurstsorten sind gepökelt.
Seit Jahren häufen sich die Berichte, dass der Verzehr von sehr viel Fleisch die Entstehung von Krebs begünstigt. In Europa gibt es jährlich mehrere tausend tödliche Fälle von Darmkrebserkrankungen, die mit dem Verbot des Zusatzstoffs Nitrit verhindert werden könnten - so der Toxikologe Théo De Kok von der Universität Maastricht. Aus hygienischen Gründen wäre Natriumnitrit heute nicht mehr notwendig, doch ein Verbot könnte enorme Umsatzeinbußen zur Folge haben, fürchtet die Fleischindustrie.


Sprache: German
Dauer: 44 min
Video: MPEG-4 H.264 / AVC / 720p
Audio: AC3 2.0
Größe: 1050 MB
Hoster: [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
muhhu ist offline   Mit Zitat antworten
Die folgenden 3 Mitglieder haben sich bei muhhu bedankt:
gummi6 (13.10.17), Helga Martenstein (12.10.17), silager (16.10.17)
Antwort

Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Du kannst keine neue Themen eröffnen
Du kannst keine Antworten verfassen
Du kannst keine Anhänge posten
Du kannst nicht deine Beiträge editieren

BB-Code ist An.
Smileys sind An.
[IMG] Code ist An.
HTML-Code ist Aus.

Gehe zu


Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 06:18 Uhr.


Sitemap

().