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Ungelesen 08.09.17, 15:18   #1
Emerett Hawkins
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Standard Catharina Eidinger - Bayerische Küche vegan


Catharina Eidinger - Bayerische Küche vegan
Über 50 zünftige Rezepte von Leberkäs bis Kaiserschmarrn





Genre: Gesunde Ernährung
Format: epub
Sprache: Deutsch
Seitenanzahl: 96
Hoster: Share-Online.biz
Größe: 32 MB
Passwort: kein Passwort

Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können.

Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn, Aufstriche wie vegane Tofuteewurst, verschiedene Salate, Suppen – sogar eine Leberspätzlesuppe ohne Leber –, aber auch vegane Schinken-Nudeln oder Raffiniertes wie einen Seitan-Sauerbraten und Desserts wie Kaiserschmarrn, Bayerische Creme oder Zwetschgenknödl.

Als Zugabe bietet das Buch einen kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern.



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