[kenny1592]

Verdirbt Pflaumenschnap nach dem aufbrechen? Kann man aufgebrochenen Pflaumenschnaps nach ca. 2 Wochen noch trinken ohne Bedenken auf gesundheitliche Risiken?

[pandabär789]

Nein keine Sorge, es passiert nichts. Nur den Deckel/Verschluss dicht draufmachen, also möglichst nicht offen und in der Wärme stehen lassen....Es ist Alk drinnen, der konserviert und lässt die Pflaumen nicht schlecht werden. ;o)

[TMJS]

Wenn es wirklich Schnaps ist (also einen Alkoholgehalt von über 35%), dann ist der auch aufgebrochen bestimmt 2 Jahre haltbar.

Wenn es allerdings nur ein Plaumenlikör (~20%) oder ein Plaumenwein (~10%) ist, dann ist es nicht ganz so lange haltbar.