[quyrk]

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[Requiem4aDream]

hmm gesunde Gerichte kenn ich nicht so viele.

Was ich empfehlen kann:
- spaghetti napoli und cabonara (päckchen) (nudeln kosten auch fast nichts)
- spagetti bolonesse ( da gibst so dosen, die muss man bloß aufwärmen und dann in die nudeln dazugeben)
- spiegeleier mit bratwürste oder Leberkäse (angebraten versteht sich)
- käsenudeln (päckchen)
- schnitzel panieren, kostet halt zeit und mühe
- cevapcici oder anderes Fleisch anbraten
- bratkartoffeln könnten auch noch realisierbar sein
- pommes oder kroketten, vor allem wenn man ein friteuse hat ( ja ist nicht gesund)
- gute alte fertigpizza

oder einfach ab und zu mal in die mensa schauen, da braucht man dann nichts sauber machen und hat keine arbeit, kostet halt etwas mehr, das ist dann auch wieder von der Mensa abhängig

[Zeodos]

ich find 'essen für studenten' immer recht eigenartig ausgedrückt. ich kenne nämlich viele studenten, die recht gerne kochen (ich gehöre auch dazu).
klar, man kann nicht jeden tag bestes filet essen, aber man kommt auch mit studenten-budget recht weit.

[germgerm]

Eiweiss ist gesund, Fett nicht.
Daher geht schnell und ist gesund:
Fleisch Natur in die Pfanne.
Tiefkühlfisch Natur in die Pfanne.
Tiefkühlgemüse dazu.
Salat.

[Joker09]

Es kommt nicht auf die größe an, sondern wie man damit umgeht.
Solange du alle gerätschaften im Haus hast die du zum kochen brauchst, solange kannst du auch alles kochen (wenn du auch weisst wie man die Gerichte kocht).

Ich kann nicht so gut kochen, aber es reicht aus um nicht zu verhungern ^^

[rosstäuscher]

[Mr_Braun]

Wie wäre es mit Pizza? Kann auch abwechslungsreich sein.
z.B. :

• Pizza Margherita
• Pizza Salami
• Pizza Prosciutto
• Pizza Funghi
• Pizza Peperoni
• Pizza Quattro Stagioni
• Pizza Tonno
• Pizza Hawaii
• Pizza Frutti di Mare
• Pizza Bolognese
• Pizza Calzone

[Scomp]

Ganz einfach und günstig aber auch lecker Ofenkartoffeln:

Eine große kartoffel mit dem messer öfter einstehchen mit Olivenöl einreiben und etwas Salz drüber, und ab damit in bei 200 Grag in Backofen. Dann mit Kräuterquark essen.
Noch geiler Ofensüßkartoffel zubereictung wie bei der normalen Kartoffel, vllt etwas länger in Ofen (25 min brauchen die meistens schon weil die echt auch echt groß sind). Dazu Mozzarella und mit dem Saft einer frischen Limone Beträufeln. Ist der Hammer

Weiter zu empfehlen ist Spagetthi Carbonara (aber nicht die in Sahne ertränkten):
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eigentlich sehr einfach und günstig

kochen ist eigentlich auch total einfach, man kann dabei abschalten und macht echt spaß

[LucyNyuu]

Zitat von germgerm

Eiweiss ist gesund, Fett nicht.

pflanzliches eiweiss ist besser als tierisches
gutes (pflanzliches) fett (wie mehrfachgesättigte fettsäuren öle -> oliven, nuss,kürbiskern) ist in maßen eher gesund

möglichst schnell und relativ gesund ist TK gemüse (natur)
oft sind mehr vitamine dort enthalten, als in "frischem" gemüse aus dem supermarkt
dazu gehen eigentlich immer nuideln, reis und kartoffen (zur not auch püree aus der tüte)

kann sonst noch gefülltes, warmes fladenbrot empfehlen.
tasche machen wie bei nem döner
füllung nach wahl, zb tomate-mozzarella, grünes pesto...
oder was dir eben sonst so schmeckt (frisches gemüse wie champignons und gouda ist auch lecker
oder ala pizza: tomatenmark, paprika in dünnen streifen, mais, käse)
dann noch kurz in den ofen, bis da brot kross nach geschmack ist und der käse etwas zerlaufen

oder "kinderessen": kartoffeln, spinat udn spiegelei ^__^ (ist auf jeden fall günstig)

[__SANJA]

Zitat von LucyNyuu

pflanzliches eiweiss ist besser als tierisches

falsch.

als student kann man doch so ziemlich das selbe kochen wie normale menschen?
verstehe deine sorgen nicht...

[Jackieiii]

Ich geh in letzter Zeit gerne Samstag mittags auffen Markt und kucke nach Schnäppchen. Spart man eine Menge Geld und mit zwei Tüten Obst und Gemüse hat man eine Basis um eine Vielzahl von Gerichten zusammen zu zaubern.

[xXUnbelievableXx]

Essen Studenten andere Dinge wie Ottonormalos?
Oder muss es einfach nur für den kleinen Geldbeutel sein?
Also Fertigprodukte alla Tiefkühlpizza,Frühlingsrolle oder Hamburger dürften doch keine große Herausforderung sein oder?

[ravebox]

Ja Studenten kochen anders als Ottonormalverbraucher.

Denn ein Student der neben dem Vollzeitstudium evtl noch 20 h/Woche arbeitet und dann noch irgendwie zeit für die schöneren dinge des Lebens haben will.

Braucht Rezepte die schnell zubereitet werden können, evtl mit wenig kosten und auch noch gut schmecken sollen evtl auch gesund sein sollten.

Außerdem ist man meistens absoluter Anfänger und hat überhaupt keinen plan vom kochen, da ist es extrem schwer was vernünftiges in den Teller zu bekommen.


Also ich kann dir in dem Fall nur [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ] empfehlen. Extrem gute Seite, meiner Meinung nach, hab da schon paar Sachten draus gekocht und die sind recht gut gelungen. Die Portionierung der zutaten ist allerdings misslungen, und hat bei meinen Rezepten nicht so gepasst.

[Zeodos]

mal davon abgesehen, dass nur die wenigsten studenten noch 20h neben dem studium arbeiten, kann man ja auch ruhig ein anfänger sein und trotzdem was schönes kochen... ist wenn man ein rezept hat auch nicht so schwer.

[redspot]

Gestern im Supermarkt 10kg Kartoffeln für 1.99 gesehen. Da kann man schon jede Menge Gerichte draus machen.

Reis gibt es das ganze Jahr günstig. Den Kochbeutelkram aus dem Werbefernsehen braucht niemand - eine Tasse Reis, 2 Tassen Wasser, Salz in einen Topf und 10..15 Minuten warten kriegt jeder hin.

Wem gekochter Reis zu langweilig ist, macht Curry dazu rein und/oder brät ihn anschliessend in der Pfanne an. Dazu eine Handvoll Asia-Gemüse aus dem Tiefkühlbeutel, Sojasauce oder thailändische Fishsauce. Knoblauch, Paprika, Chilis nach Belieben... schon wird's genial.

Zu gebratenem Reis passen auch immer Frühlingszwiebeln, Bambussprossen oder man haut ein Ei rein.
Dazu Hühnerbrustfilet in Streifen schneiden und anbraten (oder Garnelen, Rindfleisch, Schweinefleisch etc.)

[a.donis]

Crepes (Eierkuchen) oder nen einfaches Kartoffelgratin sollte auch kein Hexenwerk sein:

100g Mehl, 200g Milch, 2 Eier, (50g Zucker)
verrühren, 10 Minuten ruhen lassen und dann in einer heißen Pfanne ausbacken. Das Wenden im Schwung darf natürlich beim ersten mal daneben gehen

Eine Auflaufform mit Butter einrieben, dann etwas salzen, pfeffern und mit einer Knoblauchzehe einreiben. Die Kartoffeln (roh) klein schneiden und in die Form legen. Je 100ml Sahne und Milch mit Salz und Pfeffer vermengen und über die Kartoffeln gießen. (Menge für ca 600g Kartoffeln)
Das ganze für 30 Min in den Ofen bei ~180°. Ist natürlich beliebig erweiterbar, mit zB frischen Tomaten etc

[Pronzi]

Wok kaufen, (ca. 10€) und dann etwas google´n nach schnellen Asiagerichten. Schon hast du gesunde Rezepte für dein ganzes Leben.Anschließend stürmst du den Asiamarkt deines Vertrauens und deckst dich dort ein.
Asialäden sind viel günstiger als der normale Supermarkt und dort kann man auch noch gescheit handeln und mit den Leuten quatschen.
Preisbeispiel: Sojasoße 175ml Discounter 2,98 € / Sojasoße 0,7 L Asialaden 3,25 €.
Dies nur als kleine Anregung und viel Spaß beim kochen.

[redspot]

Ist mir auch schon aufgefallen: Das ganze nachgemachte Asia-Zeug im Supermarkt (geschmacklich und von der Verpackung her angepasst an die deutschen Verbraucher) ist brutal teuer. Dabei kriegt man die Originale für mindestens den halben Preis im Asia Markt. Die Auswahl dort ist auch zigfach besser.

Und wer gerne diese Instant Nudelsuppen isst, sollte mal überlegen, ob er im Asia Markt nicht gleich zum Karton greift.
Ein Karton mit 30 Stück "Mamas Tom Yum mit Shrimps" kostet bei mir 9.50 Euro, also ca. 32 Cent pro Packung.

Die kommt aus Thailand und ist mörderscharf.