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Ungelesen 11.01.22, 17:10   #20
kuchenchef
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Noch kleine Infos, manche Hersteller ändern auch die Rezepturen, d.h. auch die Inhaltstoffe Ihrer Produkte. Also immer aufpassen, und immer das nehmen, was sicher ist. Immer versuchen, Produkte zu kaufen, die man kennt, und bei denen man sicher ist. Mitarbeiter fragen, ist zu 99% vergebene Mühe. Bei Laktose geht es noch, aber bei Kuh-Milch-Eiweiss nein. Bin bei einer neuen Rezeptur eines Hersteller auch schon einmal auf den Leim gegangen.
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