[Chev_Chelios1986]

Hallo Leute,

nachdem ich nun mit meiner Freundin zam gezogen bin musste der gute alte Holzkohlekugelgrill nun weichen, da ich in der neuen Wohnung nicht mehr mit Kohle grillen darf. Jetzt steht die Entscheidung an, welchen Gasgrill (von Elektro halte ich nicht so viel) ich mir anschaffen soll

Am Liebsten wäre mir ein Grillwagen mit entsprechender Ablagefläche. Problem dabei ist, dass der Wagen max. 1,30m breit sein und max. € 250.- kosten darf. Ich dachte da an soetwas wie den Weber Q 220 Black Line Station nur halt etwas güntiger:



Kann mir jemand etwas empfehlen? Bin für alles offen und dankbar Der Grill sollte auf jeden Fall einen Deckel haben, da ich auch gerne mal Pulled Pork usw. grille

Danke & Gruß
Chev

[AtPeterG]

Hi

Bei mir standen zwei von Weber zu Hause. Den Gasgrill Q200 für draußen und im Winter den Elektrogrill Q140.

Nun habe ich nur noch den Q140. Der macht alles genau so gut wie der Gasgrill. Hätte ich von einem Elektrogrill niemals gedacht. Wenn mir einer erzählt hätte, dass der so gut funktioniert, so hätte ich ihn wahrscheinlich ausgelacht. Ist aber so.

Der Q200 beeindruckt mit seiner Leistung zusätzlich nochmals. Da wir aber nur zwei Personen sind für mich total überdimensioniert. Der Grill heizt enorm schnell auf und hält die Temperatur sehr gleichmäßig. Gerade wenn man dickeres Grillgut unter der Haube zubereitet wie Rollbraten, oder auch mal einen Flugadler, bereitet der Grill viel Freude, da dieser sich sehr genau regeln lässt.

Die Reinigung ist easy, einfach den Tropfbereich mit Alufolie auslegen. Den Rost am besten über Nacht einweichen, dann wird der sogar in der Spülmaschine sauber. Alles in allem kann ich den Grill sehr empfehlen.

Was fehlt ist der typische Holzkohlegeschmack. Da ich lieber das Fleisch als den Rauch schmecken will, hat mir das persönlich nichts ausgemacht.

Ich empfehle dir aber den Q140 nicht gleich abzuschreiben. Der macht das mindestens genau so gut wie der Gasgrill. Nur noch einfacher. Ich hatte schon mehrere Gas- und Elektrogrills zu Hause, keines der Geräte kam an die Webergrills heran. Obwohl da durchaus auch hochpreisige Geräte dabei waren.

[Chev_Chelios1986]

Servus,

danke für die Antwort. Also wenn Elektro dann eher den Q240 der 140 ist mir dann doch etwas zu klein. Schmeckst Du wirklich keinen Unterschied zwischen Gas und Elektro? Habe bisher immer nur mit Holzkohle gegrillt und bin daher ein Newbie auf dem Gebiet Wäre dann natürlich eine echte Alternative und man hätte die nervige Gasflasche nicht rumstehen.

EDIT: Klappt das mit der Regulierung mit der Temperatur auch gut? Wie gesagt ich lass auch gerne mal über ein paar Stunden etwas auf dem Grill liegen

[AtPeterG]

Hallo

Zitat von Chev_Chelios1986

Schmeckst Du wirklich keinen Unterschied zwischen Gas und Elektro?

Ich schmecke den Rauch- und Holzgeschmack vom Kohlegrill. Beim Vergleich von Elektro- und Gasgrill schmeckt mir das Grillgut vom Elektro besser. Schwer zu beschreiben, es schmeckt irgendwie mehr wie vom Kohlegrill als das vom Gasgrill. Eventuell weil auch schon mal was auf die Heizspirale tropft. Aber die brenne ich einfach nach dem Grillen sauber. Funktioniert gut. Den Rest kleide ich mit Alufolie aus, so entfällt das reinigen. Nur die Platten sind sauber zu machen.

Wäre dann natürlich eine echte Alternative und man hätte die nervige Gasflasche nicht rumstehen.

Genau das war mit der Hauptgrund, weshalb ich den Gasgrill meinem Sohn geschenkt habe. Soll der sich mit der 11kg-Flasche rumplagen.

EDIT: Klappt das mit der Regulierung mit der Temperatur auch gut? Wie gesagt ich lass auch gerne mal über ein paar Stunden etwas auf dem Grill liegen

Am Sonntag gab es einen Rollbraten von der Schweineschulter. Der wurde von morgens 10:00 Uhr bis abends kurz vor 18:00 Uhr bei ca. 120°C auf dem Elektrogrill zubereitet. Das einstellen der Temperatur ist überhaupt kein Problem. Ich bereite diese Art Grillgut mit einem Fleischthermometer zu. Mit dem Thermometer stelle ich auch die Temperatur des Grills ein. Der Braten hatte übrigens fast 2,5kg. Es geht auch noch mehr. Nur um mal über das Fassungsvermögen des "kleinen" Q140 gesprochen zu haben.
Heute gibt es Nackensteaks. Dazu heize ich ca. 15 Minuten auf volle Pulle vor, dann drehe ich etwas zurück und los geht's. Durch die Haube max. 1 x wenden zum bräunen. Die Heizleistung des Grills ist echt erstaunlich.

Den Q240 kenne ich nicht. Bedenke aber, das Gerät muss eine viel größere Fläche mit der gleichen Leistung wie der Q140 erwärmen. Ich vermute mal, das ist eher ein Nachteil.

[Chev_Chelios1986]

Vielen Dank schon einmal für die ganzen Infos damit hast Du mir bereits wirklich geholfen

Glaub dann tendiere ich doch eher aus zur Elektrovariante mal schauen. Ich hab halt beim Q140 nur Bedenken, falls mal für 5 oder 6 Leute gegrillt wird, dass die Fläche nicht ausreicht?!

[AtPeterG]

Ich verstehe deine Bedenken. 6 Steaks normaler Größe (Z.B. Nackensteaks oder Koteletts) passen gut auf den Grill. Entscheiden musst du selbst.

[Chev_Chelios1986]

Sollte ja eigentlich reichen dann grill man eben nacheinander und nicht direkt alles auf einmal. Hast Du "nur" den Grill oder mit Untergestell? Bin noch am Überlegen, ob sich die 70.- für den Wagen lohnen.

[AtPeterG]

Zuerst hatte ich nur das Gerät selbst, war ja für drinnen gedacht. Nun steht das Gerät draußen mit Untergestell und Haube. Hatte erst einen Rollwagen dazu bestellt, aber der war mächtig wackelig. Tauschte den dann gegen das Gestell. Lediglich den Regler nehme ich immer mit rein. Der Rest bleibt draußen. Durch die Haube kann ich auch im Winter damit auf der Terrasse gut grillen.

Wenn du alles zusammen erwirbst, dann wird's, so glaub ich, etwas günstiger.

[Chev_Chelios1986]

Na dann dank ich Dir schon mal recht herzlich

EDIT: Eine letzte Frage hab ich doch noch: Wie sieht´s denn mit den Stromkosten aus? Schon mal die Nebenkostenabrechnungen verglichen?

[AtPeterG]

Lt. Energiemessgerät 1 Stunde Grillen auf höchster Stufe ca. 1 Euro, Bei 120°C "nur" noch ca. 40 Cent/h.

Falls du dir das Gerät zulegst, dann schreib mal was dazu. Die meisten nehmen mir die Leistung nicht ab, bis sie es selbst erleben.

[Chev_Chelios1986]

So habe mich nun nach langem hin und her doch für einen Gasgrillwagen entschieden. Habe mir gestern den Barbecook Manua2 inkl. Abdeckhaube bestellt:



Freu mich schon auf´s WE und das erste Anheizen

[AtPeterG]

Der macht was her. Sieht richtig gut aus.
Viel Spaß und viel Erfolg beim Grillen.

Mist, jetzt hab ich Hunger....

[Chev_Chelios1986]

Jo dankeschön. Sollte heute geliefert werden und wird dann auch gleich aufgebaut. Hab mir schon 2,2kg Schweinenacken besorgt dann gibt es Sonntagabend direkt das erste Pulled Pork vom neuen Sportgerät

[Tomdar]

Sei froh, dass du dich für Gas entschieden hattest! Gas ist absolut konkurrenzlos! Da braucht man dann auch nicht so tief in die Tasche zu greifen, abgesehen von dem Umstand, sich ständig neue Flaschen kaufen zu müssen. Aber wenn du ersteinmal eine Zeit lang damit gebruzelt hast, wirst du darauf nicht mehr verzichten wollen! Ich hatte auch viele Jahre Gas gehabt, jetzt leider nur noch Elektro. *seufz* Ich weiß also sehr genau, wo von ich rede .