[johnhill3]

1. 2 Eier mit 150ml Sonnenblumenöl verrühren

2. 200ml Kaffee aufbrühen und mit 100g Kakao mischen

3. 200g Mehl, 200g Zucker mit je 1 Teelöffel Natron und Backpulver sowie einer Prise Muskat zu einem Teig vermengen.

4. Die Eier-Öl Mischung und den Kaffee zum Teig hinzufügen, einmal kräftig durchrühren und 45 min. bei 180 Grad im Umluftofen backen.

Für die Glasur 200ml Sahne mit etwas Kakaopulver aufkochen. Dann den Topf vom Herd nehmen und 50 Butter und 150g Schokolade ( am besten 100g Vollmilch und 50g Zart- oder Edelbitter verwenden) unterrühren.

Dann noch den Kuchen glasieren und Guten Appetit

hats schon mal jemand ausprobiert? würd gerne eure meinung dazu hören