[Stubensauger]

Hey Leute, ich bin auf der Suche nach leckeren Low-Carb-Rezepten. Diese sollten aber extrem schnell zubereitet sein, da ich morgens lieber 30min länger schlafe als aufzustehen und direkt am kochen bin.

Könnt ihr mir da n paar gute Vorchläge geben?

Allgemein auch gerne so geniale Lowcarb-Produkte über den Tag verteilt :P.

[W. C. Fields]

Brot ist böse

[Stubensauger]

Kohlenhydrate sind der Feind!

Aber ich hab gelesen, auch wenn man nach Low-Carb essen mag, morgens trotzdem Kohlenhydrate wichtig sind, da man sonst den ganzen Tag über schlapp ist. Was ist dort aber am optimalsten?

Momentan ess eich irgendson Müsli...das ist aber nicht optimal.
Quark mit reichlich Obst? Haferflocken mit Milch und reichlich Obst?

[__SANJA]

Zitat von Stubensauger

Kohlenhydrate sind der Feind!

Aber ich hab gelesen, auch wenn man nach Low-Carb essen mag, morgens trotzdem Kohlenhydrate wichtig sind, da man sonst den ganzen Tag über schlapp ist. Was ist dort aber am optimalsten?

Momentan ess eich irgendson Müsli...das ist aber nicht optimal.
Quark mit reichlich Obst? Haferflocken mit Milch und reichlich Obst?

Entscheid dich mal. Bei Lowcarb kannst du eig. direkt auf alle Milch- & Getreideprodukte sowie Obst verzichten. Wobei Milchprodukte im Rahmen noch gehen könnten.

LC ist überhaupt totaler Quatsch mMn. Eine glykämische Last entsteht auch durch kohlenhydratarme Lebensmittel, der Sinn von einem niedrigen Insulinausstoß wird also verfehlt.

Ansonsten: Eiweißpulver + Eier + Wasser + Süßstoff vermischen und daraus Pfannkuchen oder ein Omelette machen. Zimt drüber und es schmeckt lecker.

Ansonsten Eier mit Gemüse und Fleisch.
Hab mal ein Rezept gehabt, wo jmd jeden Sonntag einfach 10 oder 20 Eier vermengt hat und mit Kaisergemüse gemischt und noch paar Sachen.
Alles in einer Auflaufform im Ofen gebacken und portioniert, hat sich wohl eine Woche lang gehalten und der hatte dann immer sein Frühstück. Sah lecker aus, vielleicht findest du es ja mit etwas googlen oder denkst dir selbst sowas in der Richtung aus. Paar Gewürze rein und es sollte schmecken. Kannst du auch mit Käse überbacken usw.

Wenn du wenig Zeit hast kannst du auch am Abend vorher schon kochen und es eintuppern.

Eier, Käse, Fleisch und Gemüse werden deine Freunde sein.

LC ist sehr zeitintensiv, wirst immer selbst kochen müssen und auf vieles achten.
Ohne KH wirst du generell sehr schlapp sein die ersten 1-2 Wochen.

/e: @dazee: welches Schulmädchen wird denn davon satt? Und warum schlägst du sowas vor, wenn du nicht weißt was Lowcarb ist?
/e2: Falls du dich gegen LC entscheidest und Lust auf Haferflocken hast:

Haferflocken in eine Müslischüssel, mit Flüssigkeit bedecken (Wasser und/oder Milch) und für 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Je nachdem wieviele Flocken du frisst auch mehr. Danach bisschen Süßstoff rein und was immer du magst. Obst, Zimt, Eiweißpulver, Rosinen, Apfelmuß usw usf. deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Schmeckt jedes mal sehr geil, esse seit langem nurnoch Haferbrei morgens.

[Stubensauger]

LC ist überhaupt totaler Quatsch mMn. Eine glykämische Last entsteht auch durch kohlenhydratarme Lebensmittel, der Sinn von einem niedrigen Insulinausstoß wird also verfehlt.

Wird aber nicht unnötig hochgetrieben. Klar das ein kompletter Insulinausstoss nicht verhindert wird, aber es ist doch dennoch schlechter, wenn man sich (leere) Kohlenhydrate reinzieht und der Insulinspiegel heftig ansteigt.

Ansonsten, was kannst du mir denn empfehlen um zu definieren (Fettverbrennung).

[Credence]

Ein Ei

[Zeodos]

@sanja: warum denn keine milchprodukte?

ich würde mal sagen, dass ein omlette ganz gut zum frühstück passen würde. ich persönlich denke aber auch, dass milchprodukte bei lowcarb ok sind, solange man es nicht übertreibt (milch hat ca. 5g kh/100ml).. ansonsten kannst du natürlich eine soja-alternative wählen (ca. 1g kh/ 100ml)..

[__SANJA]

Zitat von Zeodos

@sanja: warum denn keine milchprodukte?

ich würde mal sagen, dass ein omlette ganz gut zum frühstück passen würde. ich persönlich denke aber auch, dass milchprodukte bei lowcarb ok sind, solange man es nicht übertreibt (milch hat ca. 5g kh/100ml).. ansonsten kannst du natürlich eine soja-alternative wählen (ca. 1g kh/ 100ml)..

Lactose soll Wassereinlagerungen verursachen, bei manchen mehr bei manchen weniger. Nicht sehr vorteilhaft wenn man abnehmen will. Allerdings finde ich das auch Quatsch. Man sollte seine Ernährung nicht so weit einschränken wegen minimalen Unterschieden beim Aussehen. Ich wüsste zB garnicht was ich sonst essen soll in einer Diät. Ganze Zeit nur Fleisch ist teuer und Gemüse wird auch langweilig.

[Vitalka]

eiweißbrot kannste im aldi der beim bäcker holen

[guitarjunk]

Low Carb ist schädlich!
Wer abnehmen will sollte einfach auf Vollkornprodukte und eine zuckerarme Ernährung umsteigen.
Vor allem bleibt zu bedenken, dass bei einer Erhöhung der Eiweissanteile in der Ernährung die Nieren auf Dauer geschädigt werden und die zusätzlichen Fette in diesem Fall nicht dick machen aber genauso Ateriosklerose usw. verursachen.

[Axanar]

Man müsste erst mal wissen nach welcher Methode Du die LC machen willst! Atkins-Diät, Logi-Methode, South-Beach, Montignac-Methode usw. Grundsätzliches ist das Ziel aller Low Carb Diäten die Insulinausschüttung des Körpers gering zu halten aber es wird nicht gänzlich auf Kohlenhydrate verzichtet.

Und LC ist nicht Schädlich! Woher kommen solche Sachen? Aber nicht desto trotz zielen ja alle Diäten eh eine Reduzierung der kcal. Von daher kann man sich als Hobby Sportler so etwas klemmen und einfach ein wenig die zufuhr von Nahrung steuern und man nimmt auch so ab.