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Bestmögliche und gesündeste Ernährung/Lebensmittel?

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Ungelesen 24.07.14, 09:27   #36
Destiny
erudite
 
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Gesunde Ernährung ist so eine Sache. Ob jetzt Bio das Non Plus Ultra ist oder nicht, da streiten sich auch immer die Leute.

Auf jeden Fall ist es gesund, abwechslungsreich und nicht zu fettig zu essen. Statt Butter kann man Öl zum Anbraten nehmen, in Salat sollte immer ein wenig Öl. Nicht zu viel, weil sonst wieder zu fett. Schokolade darf man auch, aber halt auch nicht zu viel davon. Obst, Gemüse, Kohlenhydrate, Fleisch, Fisch, Milchprodukte - alles okay und gesund. Bei Brot kann man auch - nach neuesten Studien - Weißbrot essen. Nicht zu viel davon, aber so ungesund soll es jetzt auch nicht mehr sein. Ab und zu mal ein Frühstücksei.

Was ich aber mit Bestimmtheit sagen kann:

Selbst kochen ist gesünder als Fertigfraß.
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