Hoffe ich bin hier richtig.
Ich habe ein sehr leckeres Kuchenrezept.
Diesen Kuchen würde ich gerne für meinen Vater zum Geburtstag am Freitag backen.
Kann jemand den bitte für mich übersetzen?
[
Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
Kolorowe ciasto z białek
Opis
Zostało mi dużo białek i nie wiedziałam co z nimi zrobić, mam przepis na pieguska ale jakoś nie miałam na niego smaku. Znalazłam na stronie Winiary ten przepis – bardzo mnie zaciekawił ze względu na te dodatki do ciasta – ciasto wyszło pyszne, wilgotne i bardzo ładnie wyglądające jak się je pokroi.
Składniki
białka 7 sztuk
żółtka 3 sztuki
cukier 1 szklanka
kakao 1 łyżka
kisiel truskawkowy 1 sztuka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mak suchy 1/2 szklanki
mąka 1,5 szklanki
olej 3/4 szklanki
polewa czekoladowa
Sposób przyrządzenia
Białka ubijamy na sztywno dodając w trakcie po trochu cukier. Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiewamy stopniowo do białek i mieszamy. Wlewamy powoli olej i ponownie mieszamy. Dzielimy powstałe ciasto na cztery części – ja liczyłam dzieląc je i każda z porcji to 6 łyżek.
Do pierwszej dodajemy żółtka i mieszamy.
Do drugiej dodajemy kakao i mieszamy.
Do trzeciej dodajemy kisiel i mieszamy.
A do czwartej mak i mieszamy.
Tortownicę o średnicy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia – wycinamy okrąg o średnicy 21 cm i pasek o szerokości takiej jak wysoka tortownica i długi jak jej obwód.
Nakładamy ciasto: żółte, brązowe, czerwone i z makiem.
Ja nakładałam je łyżką tak aby pokryło prawie cała tortownicę.
Pieczemy 40-50 minut w 170-180 ‘C. Po ostudzeniu polewamy polewą.
Ich bedanke mich schon mal im Voraus für die Mühe und Hilfe!
Grüße
Xs4my