[DrPeter]

Hallo,

ich bin momentan dran (bzw versuche mich) Hefe zu züchten. Nur ein problem bleibt: auf welchem Nährboden züchtet man diese?

Ich denke die "Wissenschaftler" unter euch können mir da helfen

Mfg

[Rockfella]

Niedere Eukaryoten (Mehrzeller) wie Ethanol-produzierende Hefen z.B. Saccharomyces, Klyveromyces, Pichia, Candida, Hansenula etc., wachsen auf einfach zusammengesetzten Nährböden, u.U. „Abfällen“ aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.

Gruß Rockfella

[MrTee]

Habe ich gerade im Internet gefunden:

AgarAgar mit Würze (1 TL auf 250 ml) aufkochen und in Petrischalen füllen. Anschließend im Schnellkochtopf 20 Min. kochen und im geschlossenen Topf langsam abkühlen lassen. Diese Schalen können einige Tage auf dem Kopf stehend im Kühlschrank aufgehoben werden.

Hoffe das hilft

[VPFZummy]

welche möglichkeiten zur inkubation und steril-haltung hast du denn? also brutschrank und steril-box zum arbeiten damit die kultur rien bleibt oder is das egal? agar-platten gehen schon in die richtige richtung aber wenn du einem nicht genau sagst welche hefe du anziehen willst kann man nicht wirlich genau helfen.

vllt bringt dich das weiter: [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ] oder diese kleine sammlung [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]

achja wenn du keine guten möglichkeiten hast das ganze zu regulieren würde ich dir von flüssigkulturen für die "langzeit"-zucht abraten aber wenn du weißt das du das zeug innerhalb der nächsten 2-3 tage einsetzten willst dann auf jedenfall flüssigmedium das gut belüftet wird (schüttler, rührer oder ähnliches)

[Talena]

Leg bei deinen Versuchen auf jeden Fall eine unbenutzte Agar Agar Platte als Kontrolle daneben, da du sicher keinen Autoklav hast, bekommst du mit Agar schneller alle möglichen Kulturen, als dir lieb is. Wenn du dein Medium aber vorher in einem Schnellkochtopf sterilisierst, hast du glaub ich ganz gute Chanchen.

LG