[TinyTimm]

Schweizer Supermärkte verkaufen ab kommender Woche „Insektenfleisch“ für den menschlichen Verzehr.

Nach Angaben der nationalen Behörde für Lebensmittelsicherheit ist das ein Novum in Europa. Wie die zweitgrößte Supermarktkette des Landes, Coop, gestern mitteilte, sollen in dutzenden Filialen ab dem 21. August Insekten-Burger in den Regalen stehen.

Die Burger stammen von dem Züricher Start-up Essento und bestehen aus Mehlwürmern, den proteinreichen Larven des Mehlkäfers. Nach einem im Mai verabschiedeten Gesetz dürfen in der Schweiz Grillen, Wanderheuschrecken und Mehlwürmer für den menschlichen Verzehr verkauft werden. Doch die Aufzucht der Insekten muss über vier Generationen von den Behörden für Lebensmittelsicherheit kontrolliert werden.

In der Schweiz selbst wird bisher noch kein Insektenfleisch produziert. Bis es so weit ist, können die Insekten unter strengen Auflagen importiert werden.

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[motaboy]

Genmutierter Lachs, Burger aus Insekten und Fleisch von Hühnern die sich nicht einmal mehr bewegen können - Gott sei Dank muss ich auch in Zukunft nicht auf mein (billig-)Fleisch verzichten.

[acherontia]

Oh das wird die Mieten in Zukunft in die Höhe treiben -
Kakerlaken, Kellerasseln, Silberfischchen und co. werden dann als vom
Vermieter gestellte Ergänzungslebensmittel berechnet!

[Caplan]

Wer weit reist, wird sich darueber kaum Gedanken machen.
Ist es doch in anderen Laendern seit deren Urvoelker ein voellig alltaegliches Lebensmittel.
Mal abwarten, wenn die ersten Schuetzer der Insekten mit Pappschild im Kreis herumlaufen.

[Kneter33]

Ich hab mal im Urlaub in New York die Fernöstliche Küche in Chinatown kennen gelernt und lieben gelernt.
Da kommen ganz andere Sachen wie son Burger auf den Tisch und es hat sehr gut geschmeckt.
Alles Kopfsache,
also son Burger würde ich gerne mal probieren.

[pauli8]

Vorher trinke ich 2 bis 3 Mezcal mit der Raupe der Maguey-Schmetterlingslarve...dann würde mir der Burger richtig schmecken.

[nolte]

Mumifizierte Leichenteile von Tieren

aka Schinken

, von Bakterien und Schimmel befallene - also verdorbene Milch- diese merkwürdigen Dinge dreschen wir uns wie selbstverständlich rein. Warum nicht auch Insekten und Maden.
Alles eine Sache der Gewohnheit. Kommt mal eine Hungersnot, essen wir wieder in Ton gebackene Igel und geröstete Ratten.

[Shao-Kahn]

Zitat von nolte

[...]Alles eine Sache der Gewohnheit. Kommt mal eine Hungersnot, essen wir wieder in Ton gebackene Igel und geröstete Ratten.

Sollte es wirklich wieder soweit kommen, dann wird sich unsere Wegwerfgesellschaft noch wundern. Dann wird auch nicht mehr nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum gefragt.

@Topic: Wem es schmeckt, der soll es essen. Ich finde das auch nicht merkwürdiger als Miesmuscheln, Kaviar oder Weinbergschnecken. Ich persönlich bleib dann allerdings lieber beim Kotelett.

[frosti2311]

Hab mir auch schon den einen oder anderen Mehlwurm reingepfiffen. Hatten mal Bartagamen auf Arbeit. Ist zwar komisch, wenn die sich noch so Winden und rumzappeln, es gibt aber definitiv schlimmeres.

Und geröstete Heuschrecken sind übrigens auch sehr lecker. In einigen Ländern gibts die in Tüten, wie bei uns Chips.

[Thorasan]

Unsere Super-Duper lokale Badische Zeitung hat sich dieses Biurgers mal angenommen und ein kurzes Video veröffentlicht. Ich finds immer noch sehr eklig. Und hab einen Grund mehr, mich auch weiterhin vegan zu ernähren

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